釀酒的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化是發(fā)展趨勢(shì),近兩年瀘州老窖加快了生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械化、自動(dòng)化的步伐，引領(lǐng)行業(yè)從傳統(tǒng)釀造向智能、智慧釀造轉(zhuǎn)變。
        四川物通科技有限公司參與研發(fā)與實(shí)施基礎(chǔ)酒儲(chǔ)存、酒庫(kù)自動(dòng)化控制系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、酒體安全轉(zhuǎn)運(yùn)數(shù)字控制管理集成等多個(gè)項(xiàng)目建設(shè)，為瀘州老窖在白酒基礎(chǔ)酒生產(chǎn)管理中提供信息化集成服務(wù)，助力智能化生產(chǎn)之路。
        2018年10月9日四川物通科技有限公司自動(dòng)化高級(jí)工程師蘇工為車間所有操作員開(kāi)展精彩紛呈的自控系統(tǒng)實(shí)操培訓(xùn)。
“自控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念是-操作簡(jiǎn)單，內(nèi)部復(fù)雜，把復(fù)雜留給我們，方便留給大家”蘇工一句話將功能強(qiáng)大的系統(tǒng)輕松介紹給大家，從設(shè)計(jì)、架構(gòu)、開(kāi)發(fā)、編碼、測(cè)試所有流程都源于傳統(tǒng)手工的操作，而系統(tǒng)將手工操作轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼮榘踩⒂行У南到y(tǒng)自動(dòng)化管理，解放雙手，充工作充滿智慧與活力！
        蘇工解析了設(shè)備手動(dòng)操作與自動(dòng)操作的原理與切換，系統(tǒng)程控操作流程的原理、下發(fā)指令、查詢數(shù)據(jù)、異常報(bào)警等每項(xiàng)功能指標(biāo)。自控系統(tǒng)提供動(dòng)態(tài)信息部分，除基礎(chǔ)數(shù)據(jù)顯示外，也提供圖形顯示，直觀實(shí)時(shí)展示實(shí)操過(guò)程的控制。
        車間操作員在蘇工生動(dòng)有趣地講解后來(lái)到車間，由四川物通科技有限公司維護(hù)工程師陳工為大家解難答疑。
        瀘州老窖釀酒生產(chǎn)自動(dòng)化建設(shè)并不是否定傳統(tǒng)，而是以傳統(tǒng)釀造工藝為基礎(chǔ)，將先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，解決傳統(tǒng)釀造過(guò)程中的不確定因素。

蘇工生動(dòng)培訓(xùn)的瞬間

陳工現(xiàn)場(chǎng)答疑